.: Recetas :.

Pasta con tomates Cherry y Albahaca 🍅

Ingredientes:

      • Pasta (unos 150 gr por persona)
      • Tomates cherry (400 gr)
      • Albahaca fresca
      • Aceite de oliva extra virgen
      • Ajo (2 dientes de ajo)
      • Cayenas, dependiendo de como os gusten de picantes echáis mas o menos
      • Queso rallado vegano o Levadura nutricional
      • Pimienta recién molida

    Al lio!

        1. Cocemos a pasta, con un poco de sal y un poco de aceite
        2. En una sartén a fuego medio, añade el aceite de oliva y los tomates. Cuando empiecen a reventar los tomates, añade el ajo y una pizca grande de sal.  Si te gusta el picante, añade la cayena
        3. Déjalos en el sartén durante 5 minutos o hasta que salga todo el jugo de los tomates (puedes aplastarlos un poco)
        4. Utiliza un utensilio de pasta para añadirla directamente a la sartén desde el agua hirviendo; si cae un  poco de agua  servirá para terminar de formar la salsa, mezcla con cuidado
        5. Los servimos con la albahaca, el queso rallado vegano o Levadura nutricional y no te olvides del molinillo de pimienta!

       ¡BUEN PROVECHO!

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